Wat mag je niet eten als je zwanger bent? En hoe ga je hier dan mee om als je toch gevarieerd en lekker wilt eten?
Na het lezen van dit artikel heb je antwoord op de vraag: wat mag je niet eten als je zwanger bent? Ook lees je over wat je wél kan doen om extra voedingsstoffen aan je baby te geven en tegelijkertijd lekker te eten.
Inhoud:
- Producten die mogelijk besmet zijn met bacteriën
- Wat kan je extra doen?
- E-nummers
- Gluten
- Suiker
- Supplementen
- Conclusie
Wat mag je niet eten tijdens de zwangerschap?
Tijdens je zwangerschap is het belangrijker dan ooit om gezond te eten. Alle voedingsstoffen die jij nu eet, komen ook direct via de placenta bij jouw baby. Hierdoor groeit en ontwikkelt hij zich zo optimaal mogelijk. Hoe gezonder jij eet, hoe meer vitamines er bij jouw baby komen.
De meeste producten kan je gelukkig “veilig” blijven eten en drinken. Van de volgende producten is echter bekend dat ze schadelijk kunnen zijn voor je baby:
Mogelijke besmetting met bacteriën (o.a. Listeria bacterie)
- Rauw vlees en producten hiervan, zoals Filet American
- Rauwe vis, waaronder ook sushi
- Rauw ei en producten hiervan, zoals Tiramisu
- Rauwe kiemgroente, zoals alfalfa
- Zachte rauwe kaas, zoals brie (aangegeven met au lait cru of RAUW)
- Rauwe melk
Bovenstaande producten kan je wél eten als je ze door en door verhit, als de melk is gepasteuriseerd of als de melk is gestold. Zo kun je wel Parmezaanse kaas van rauwe melk eten. Het stollingsproces doodt namelijk de bacteriën.
Wist je dat écht verse vis van de visboer de Listeria bacterie niet bevat? Deze vis kan je dus wel rauw eten, maar vertel je visboer altijd dat je zwanger bent om misverstanden te voorkomen.
📄 Kortom: vermijd rauwe producten, tenzij verhit, of gestold of gepasteuriseerd.
Eet deze producten niet, vanwege schadelijke stoffen die het bevat:
Grote vissoorten en vissen die in bevuild water leven:
- Koningsmakreel
- Haai
- Zwaardvis
- Snoekbaars
- Paling
- Sardine
- Tonijn
- Krab
Orgaanproducten (vanwege hoeveelheid vitamine A)
- Lever(worst, -paté, etc)
- Niertjes
Producten met alcohol
- Alcoholische dranken
- Tiramisu
Kruidenpillen
Kruiden zijn gezond, ze zitten bomvol voedingsstoffen. Toch kunnen sommige natuurlijk kruidenpreparaten én keukenkruiden schadelijk zijn voor je baby. Zo kunnen sommige kruiden de baarmoeder samentrekken, waardoor er een miskraam kan ontstaan. Ook kunnen ze bijvoorbeeld de bloeddruk verhogen.
Hieronder lees je een aantal kruiden die je moet vermijden tijdens de zwangerschap.
📄Kortom: let op met de bevuilde producten, producten met te veel vitamine A en die verstorende stoffen bevatten.
Eet deze kruiden niet, vanwege dat het de baarmoederspier doet samentrekken óf schadelijke stoffen bevat:
- Cassia kaneel (alternatief is Ceylon kaneel)
- Anijs
- Senna
- Valeriaan
- Zoethout (vermijden als je vocht vasthoudt of een hoge bloeddruk hebt)
- Goudsbloem
- Mariadistel
- Lavas
- Peterselie (in hoge doseringen)
- Fenegriek (wel na de bevalling om borstvoeding te stimuleren)
Bovenstaande producten kan je beter niet of beperkt binnenkrijgen. Soms zitten deze kruiden ook verwerkt in een thee. Denk aan zoethoutthee en borstvoedingsthee. Start daarom pas met borstvoedingsthee als je baby is geboren.
Wil jij precies weten welke kruiden je nog meer moet vermijden tijdens de zwangerschap? Lees dan pagina 104 tot en met 109 van Vitaal Van Start – Zwanger.
📄Kortom: niet alle kruiden zijn veilig om te eten als je zwanger bent. De meeste keukenkruiden wel, maar wees spaarzaam met de kruiden die je baarmoeder doen samentrekken of verstorende stoffen bevat.
Wat kan je extra doen?
Bij Vitaal Van Start geloven we in een stapje extra doen. Als je nu namelijk een klein beetje extra gezonder eet, en je vermijdt nog een aantal verstorende stoffen extra, weet je zeker dat jij je baby optimaal beschermt en voedt. Ook is er een grotere kans dat je geneest van zwangerschapsklachten en ze vermijdt. Win-win dus!
Hierna lees je per categorie welke stoffen je beter kan vermijden.
E-nummers
Niet alle E-nummer zijn schadelijk. Met dit overzichtje wil ik jou de kans geven om de meest schadelijke (maar wel veelvoorkomende) E-nummer te vermijden.
- Titaniumdioxide (E171) is een kleurstof en een zwaar metaal. Het heeft een verstorende werking op cellen en daarom is het zeer schadelijk. Dit E-nummer zit als kleutstof in veel zwangerschapssupplementen. Lees daarom altijd de ingrediënten.
- Dedecylgallaat (E312) is een voedingszuur dat hyperactiviteit, slapeloosheid, darmstoornissen, allergieën, astma en bloedaandoeningen. Dit E-nummer kan je beter helemaal vermijden.
- Glycerol (E422) is een bevochtigingsmiddel, vulstof en hulpmiddel voor synthetische stoffen. Glycerol kan veel zwangerschapsklachten verergeren, zoals: hoofdpijn, misselijkheid en een hoge bloeddruk.
- Talk (E553b) is een antiklontermiddel. Talk wordt als toevoeging veel in zwangerschapssupplementen gebruikt. Lees dus altijd de ingrediëntenlijst van je supplement.
- Propyleenglycolalginaat (E405) is een bind- of verdikkingsmiddel. Het verstoort de opname van vitaminen en mineralen.
- Kaolien- of aluminiumsilicaat (E559) is o.a. een antiklontermiddel. Het bevat aluminium dat de placenta kan beschadigen. Via de placenta krijg jouw baby tijdens de zwangerschap alle voedingsstoffen binnen.
- Propylgallaat (E310) is een antioxidant. Het kan onvruchtbaarheid veroorzaken.
In totaal zijn er nog 55 andere E-nummers die je beter kan vermijden. Ze worden allemaal beschreven in Vitaal Van Start – Zwanger.
📄Kortom: Veel E-nummers werken schadelijk op je eigen gezondheid en die van je baby. Eet daarom zo puur en natuurlijk mogelijk.
Gluten
Gluten zijn eiwitstofjes die van nature in tarwe en spelt voorkomen. Te veel gluten is voor niemand goed, en daarnaast zijn er ook mensen met een glutenallergie (coeliakie). Deze groep mensen kan beter helemaal geen gluten eten.
Gluten vind je terug in alle producten met tarwe en spelt. Ze zitten in brood, koek, fastfood zoals snacks, pizza en saucijzenbroodjes én ze zitten in traktaties zoals de meeste taarten.
Gluten verergeren de volgende (zwangerschaps)klachten:
- Buikpijn
- Gasvorming
- Winderigheid
- Vermoeidheid
- Onregelmatige stoelgang
- Mistig in het hoofd
- Stemmingswisselingen
Als jij last hebt van bovenstaande klachten, is mijn advies om gluten te vermijden.
Let wel op met de glutenvrije producten in de supermarkt; meestal zijn deze gemaakt van maïs of soja en ook deze producten werken verstorend tijdens je zwangershap.
Wat dan wel?
Er zijn veel producten geheel glutenvrij verkrijgbaar. De meeste van deze producten zijn voedzaam en ondersteunen je zwangerschap. Hieronder lees je deze producten:
- Boekweit
- Haver
- Quinoa
- Amarant
Wil jij glutenvrij eten tijdens de zwangerschap én zeker weten dat je veilig eet en precies de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt voor je baby? Ik heb dit voedingsplan speciaal voor jou ontwikkeld.
📄Kortom: gluten veroorzaken klachten en ze werken verstorend op je zwangerschap. Het beste is om gluten zo veel mogelijk te beperken.
Suiker
Snelle suikers, ofwel snelle koolhydraten, worden door je lichaam snel opgenomen. Hierdoor stijgt de bloedsuikerspiegel. Deze stijging zorgt voor de aanmaak van het hormoon insuline. Zodra de insuline in de cellen komt, daalt de bloedsuikerspiegel weer.
Als je dagelijks vaak en veel insuline moet aanmaken, raken je hormonen uit balans. Dit kan allerlei zwangerschapsklachten veroorzaken, zoals hoofdpijn, stemmingswisselingen en vermoeidheid. Daarnaast zorgt insuline voor het opslaan van vet; je wordt hierdoor dus zwaarder.
Na de geboorte wil je dat je baby zijn eigen bloedsuikerspiegel kan reguleren. Als je nu veel snelle suikers eet, is de kans groter dat je baby hulp nodig heeft met het reguleren van de bloedsuikerspiegel na de geboorte.
Suikers zijn dus funest voor je zwangerschap. Het probleem is: het zit bijna in alle bewerkte producten. Ongeveer 90% van de supermarkt bevat producten die ongezond zijn voor je zwangerschap.
Wat zijn de alternatieven?
Langzame suikers zijn het alternatief. We noemen ze ook wel: langzame koolhydraten. Deze langzame koolhydraten bevatten veel voedingsstoffen, waaronder vitaminen, mineralen en vezels. Deze werken allemaal mee aan een gezonde zwangerschap zonder klachten.
Voorbeelden van langzame koolhydraten zijn:
- Zoete aardappel
- Zilvervliesrijst
- Fruit, zoals banaan en mango
- Boekweit
- Haver
- Sommige zoete groenten, zoals wortel en pompoen bevatten ook meer koolhydraten
De langzame koolhydraten voeden alle cellen van je lichaam en herstellen je bloedsuikerspiegel. Hierdoor maak je minder insuline aan en blijven je hormonen beter in balans. Daarnaast is er een grotere kans op het krijgen van een gezonde baby.
Misschien weet je niet goed hoe je nu de snelle suikers het beste kan vermijden. Dit geeft niets. Ik heb voor jou dit voedingsplan ontwikkeld, waarmee je vrij van snelle suikers en gluten eet. Het is geheel aangepast op de behoefte van de zwangere vrouw, op jou dus!
📄Kortom: snelle suikers werken verstorend op je zwangerschap. Je doet er goed aan om snelle suikers te vermijden en langzame suikers te eten.
Supplementen
Voedingssupplementen zijn geschikt voor mensen die extra voedingsstoffen nodig hebben. Jij valt hier nu ook onder, omdat er een baby in je buik groeit. Dit vraagt van jou extra voedingsstoffen en energie.
Toch kan je beter niet “zomaar” een zwangerschapssupplement gebruiken. Niet alle supplementen zijn namelijk veilig en sommige zijn zelfs niet goed opneembaar (waardoor je je geld weer door het toilet spoelt).
Een goed supplement voldoet aan:
- Optimaal opneembare vitaminen
- Optimaal opneembare mineralen
- Als combinatie supplement
- Actieve B-vitamines
- Geen synthetische toevoegingen (E-nummers)
- Geen suikers
- Schone afkomst
Je kan gelukkig zelf de ingrediëntenlijst controleren op verstorende stoffen én juiste vormen van vitaminen en mineralen. Vind je het nog lastig? Dit helpt je verder:
- Koop je supplementen niet bij een drogist
- Koop je supplementen wel bij een natuurwinkel
- Blijf evengoed altijd je supplementen controleren op inhoudsstoffen en ingrediënten
Om je verder te helpen, heb ik voor jou een pakket samengesteld waarmee jij direct voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt én zeker weet dat ze goed opneembaar en veilig zijn.
Klik hier voor meer informatie.
📄Kortom: als je zwanger bent, heb je supplementen nodig. Maar let op: er zijn supplementen die verstorend werken op de ontwikkeling van je baby en die van jezelf. Kies altijd voor de veilige en goed opneembare supplementen.
Conclusie: wat mag je niet eten als je zwanger bent?
Als je zwanger bent kan je veel producten veilig blijven eten en drinken. Toch vraagt je voedingspatroon om extra alertheid. Producten die besmet kunnen zijn met een parasiet of bacterie kan je beter niet eten. Daarnaast is het belangrijk om ook E-nummers, suikers en gluten zo veel mogelijk te beperken.
Naast een gezond voedingspatroon vraagt je lichaam nu om extra voedingsstoffen. Deze voedingsstoffen kan je halen uit de juiste supplementen. Maar let op: niet alle supplementen zijn even veilig om te gebruiken tijdens de zwangerschap.
